Di rantau Asia Pasifik (APAC) hari ini yang penduduknya semakin menitikberatkan soal kesejahteraan, semua produk semula jadi, termasuklah makanan tambahan atau suplemen, lazimnya dipercayai oleh pengguna kerana tanggapan positif tentang hubung-kaitnya dengan alam dan ketiadaan ramuan sintetik. Di pasaran APAC, idea bahawa makanan tambahan semula jadi sememangnya selamat dan berkesan juga semakin diterima umum. Malah, pengguna Malaysia sering menggunakan produk farmaseutikal, ramuan kesihatan tradisional, dan produk kecantikan dalam rutin harian untuk meningkatkan kesihatan, kesejahteraan dan penampilan masing-masing.

Bagaimanapun, persepsi ini boleh menimbulkan kesan yang tidak diduga. Sebagai contoh, di Malaysia di mana suplemen kesihatan boleh didapati secara meluas, ada produk yang tidak perlu mendapat kelulusan, lesen atau menjalani penilaian keberkesanan produk. Justeru tanggungjawab lebih besar diletakkan di tangan pengguna untuk membuat pilihan maklum. Memandangkan lebih ramai individu di rantau ini menggunakan produk tersebut untuk menyokong matlamat penjagaan kesihatan masing-masing demi mencegah penyakit, adalah amat penting untuk memahami bahawa label “semula jadi” tidak semestinya bermakna selamat atau berkesan.

Semula Jadi atau Sintetik,  Sains Menentukan Keberkesanan 

Sama ada semula jadi atau sintetik, keselamatan dan keberkesanan makanan tambahan bergantung kepada sebatian khusus, dos yang disyorkan dan potensi interaksi dengan bahan lain. 

Dr. Alex Teo, Pengarah, Pembangunan Penyelidikan dan Hal Ehwal Saintifik, Asia Pasifik, Herbalife

Di Malaysia, ubat herba tradisional masih digunakan secara umum, di mana masyarakat majmuk kita bergantung kepada herba tempatan kerana dianggap membawa manfaat kesihatan. Walaupun ramuan herba boleh memberikan manfaat kesihatan sebenar, bahan-bahan ini tidak semestinya tanpa risiko. Sesetengah ramuan semula jadi mungkin berinteraksi secara tidak diduga dengan ubat atau menyebabkan kesan buruk apabila diambil secara tidak betul. Menurut tinjauan Kementerian Kesihatan, 31.6% daripada rakyat Malaysia tidak sedar tentang kemungkinan interaksi antara ubat tradisional dan moden.

Menurut Dr. Alex Teo, Pengarah, Pembangunan Penyelidikan dan Hal Ehwal Saintifik, Asia Pasifik, Herbalife, sebahgai contoh akar manis yang sering digunakan dalam ramuan tradisional dan sememang dikenali kerana ciri-ciri yang melegakan. Bagaimanapun pengambilan berlebihan, khususnya dalam bentuk suplemen pekat, boleh meningkatkan tekanan darah dan ketidakseimbangan elektrolit. Ini menunjukkan betapa pentingnya menggunakan ramuan semula jadi dengan berwaspada dan mengikut garis panduan yang ditetapkan, walaupun bagi produk yang dikenali umum.

Sebaliknya, makanan tambahan sintetik dirumuskan untuk menyerupai sebatian semula jadi dan menjalani ujian teliti bagi memastikan kesan yang dikehendaki dihasilkan dengan selamat. Walaupun terdapat perdebatan berterusan tentang kebaikan makanan tambahan semula jadi berbanding sintetik, kajian saintifik yang diterbitkan dan bukti ujian makmal dapat membantu meningkatkan kefahaman kita tentang nilai sebenar sesuatu makanan tambahan.

Menyanggah Mitos Makanan Tambahan Semula Jadi

Untuk membuat keputusan pemakanan yang serba maklum, pengguna perlu mempunyai kefahaman yang baik tentang maksud perkataan “semula jadi” dan apa yang bukan di dalam pentakrifannya. Berikut adalah lima salah tanggapan umum tentang makanan tambahan semula jadi dan petua tentang cara membaca penerangan dengan teliti.

Mitos 1: Semula Jadi Sepenuhnya Bermakna Selamat 

Satu salah tanggapan umum ialah makanan tambahan semula jadi pada hakikatnya selamat kerana bukan ubat farmaseutikal. Sebenarnya, toksin seperti arsenik dan plumbum boleh didapati dalam tumbuhan tertentu dan memakannya tanpa pengetahuan yang betul tentang dos boleh menimbulkan kesan serius terhadap buah pinggang dan hati. 

Mitos 2: Makanan Tambahan Semula Jadi Boleh Diambil Tanpa Had

 

Sesetengah orang percaya makanan tambahan semula jadi boleh diambil dalam jumlah tidak terhad tanpa risiko. Bagaimanapun, sebatian semula jadi sekalipun boleh menyebabkan tindak balas buruk jika diambil secara berlebihan. Sebagai contoh, vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K boleh terkumpul di dalam badan dan menyebabkan ketoksikan apabila diambil dalam tempoh berpanjangan.

 

Mitos 3: Makanan Tambahan Boleh Menggantikan Ubat

Adalah amat penting untuk memahami bahawa makanan tambahan bukan pengganti ubat preskripsi, terutamanya bagi menguruskan penyakit kronik atau isu kesihatan khusus. Langkah menangani masalah kesihatan dengan makanan tambahan dan tidak menggunakan ubat preskripsi bukan pendekatan yang betul. Suplemen seharusnya dilihat sebagai pelengkap kepada nasihat dan rawatan penjagaan kesihatan profesional dan bukannya pengganti.

Mitos 4: Makanan Tambahan dan Ubat Boleh Diambil Bersama Secara Bebas

Satu lagi salah tanggapan ialah makanan tambahan boleh diambil secara bebas bersama ubat preskripsi. Sesetengah makanan tambahan seperti ekstrak teh hijau pekat, boleh mengganggu ubat sakit jantung, manakala ramuan dalam suplemen bawang putih boleh berinteraksi dengan ubat penipis darah, mengurangkan keberkesanannya atau menyebabkan kesan sampingan yang serius. Justeru amat penting untuk terlebih dahulu menghubungi pengamal perubatan sebelum memulakan pengambilan makanan tambahan bersama ubat biasa anda. 

Mitos 5: Makanan Tambahan Boleh Menggantikan Diet Sihat

Tiada suplemen yang boleh menggantikan diet yang seimbang dan berkhasiat. Makanan lengkap boleh memberikan kombinasi kompleks antara nutrien, serat dan sebatian lain yang tidak boleh dibekalkan oleh makanan tambahan. Walaupun makanan tambahan boleh menyokong kesihatan secara keseluruhan, pengambilannya harus dilakukan sebagai tambahan kepada diet yang sihat dan seimbang secara konsisten.

Pendekatan Saintifik kepada Makanan Tambahan

Sebelum anda mula mengambil makanan tambahan, sentiasa kaji pilihan suplemen anda secara kritikal. Makanan tambahan berkualiti menjalani ujian pihak ketiga dan mempunyai persijilan yang memastikan produk tersebut memenuhi piawaian ketat bagi keselamatan dan keberkesanan.

Keperluan kesihatan peribadi anda juga penting untuk menentukan makanan tambahan mana, jika perlu, yang sesuai untuk anda. Suplemen yang berkesan untuk seseorang mungkin tidak sesuai untuk orang lain. Rundingan dengan pakar penjagaan kesihatan amat penting untuk memastikan pilihan betul dibuat berasaskan profil kesihatan individu dan rawatan perubatan yang diterimanya, demi mengelakkan kesan negatif yang tidak diingini akibat interaksi antara ramuan makanan tambahan tersebut dengan ubat yang sedang diambil. 

Dengan pelbagai pilihan suplemen yang ada, amat penting untuk tidak terpengaruh dengan perkataan “semula jadi” dalam keterangan produk. Sama ada produk semula jadi atau sintetik, yang penting ialah memberi tumpuan kepada kualiti, dos dan bukti saintifik. Dengan meninjau pilihan yang ada dengan teliti sambil menjalankan kajian anda sendiri dan berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan, anda boleh membuat pilihan makanan tambahan bertanggungjawab yang membawa manfaat kepada kesihatan anda dalam jangka panjang.

Herbalife, sebuah syarikat, komuniti dan platform kesihatan dan kesejahteraan yang terkemuka, telah mempelopori bidang kesihatan dan pemakanan di Malaysia. Menerusi kerjasama dengan Universiti Teknologi MARA (UiTM), Universiti Putra Malaysia (UPM), dan Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM), Herbalife telah membawa impak positif kepada lebih daripada 5,000 pelajar, atlet dan profesional kesihatan masa depan sepanjang tempoh lima tahun yang lepas.

Steven Chin, Pengarah Kanan dan Pengurus Besar Herbalife Malaysia dan Singapura, mengulas, "Kami sukacita kerana telah membentuk pakatan berharga berlandaskan wawasan bersama untuk membina negara yang lebih sihat. Menerusi kerjasama ini, kami telah berjaya mendidik, memberi inspirasi dan mendorong perubahan positif dalam kesihatan dan kesejahteraan. Meninjau ke hadapan bagi tahun 2025 dan seterusnya, kami tetap komited untuk menerajui inisiatif untuk memperkasakan individu dengan ilmu pemakanan berlandaskan sains." 

Kerjasama Sains Sukan dengan UiTM dan UPM

Salah satu perkongsian yang paling bermakna telah dijalin dengan UiTM, universiti terbesar di Malaysia. Sejak menandatangani Memorandum Persefahaman (MoU) dengan Fakulti Sains Sukan & Rekreasi UiTM pada tahun 2021, Herbalife telah menggalakkan pemakanan yang sihat dan kehidupan seimbang melalui sesi perkongsian ilmu dan kerjasama dengan badan sukan penting seperti Institut Sukan Negara, Persatuan Perubatan Sukan Malaysia (MASM), dan Persatuan Sains Senaman dan Sukan Malaysia (MESSA).

Pada tahun 2022, Herbalife meluaskan usahanya dengan menyediakan pendidikan pemakanan sukan bersasar kepada pasukan bola sepak profesional dan atlet pelajar UiTM. Sesi 'Protein Soya dan Prestasi Sukan', yang diketuai oleh Pengarah Prestasi dan Pendidikan Sukan Herbalife, membawa manfaat kepada lebih 100 atlet dan profesional sukan dengan menyediakan ilmu pemakanan penting untuk mengoptimumkan prestasi.

Momentum itu diteruskan pada 2023 dengan Siri Bengkel Sains Bola Sepak MASM, yang melibatkan lebih 100 pelajar, atlet dan jurulatih dalam sesi yang diketuai oleh ahli Lembaga Penasihat Kecergasan Herbalife dan Ketua Kekuatan dan Kecergasan LA Galaxy, Adam Waterson. Beliau telah berkongsi pandangan tentang latihan prestasi elit dan pemulihan. Pada tahun yang sama, Herbalife melancarkan Program Keusahawanan pertamanya dengan UiTM, untuk melengkapkan 80 pelajar dengan pengetahuan perniagaan dan kepakaran pemakanan. 

Prof Madya Dr. YM Raja Mohammed Firhad Raja Azidin, Dekan Fakulti Sains Sukan dan Rekreasi, UiTM, berkata, "Kami berbesar hati untuk bekerjasama dengan Herbalife, yang telah memainkan peranan penting dalam usaha memajukan pendidikan pemakanan sukan dan prestasi sukan UiTM. Perkongsian ini telah memperkasakan pelajar dan atlet kami dengan ilmu dan alat yang diperlukan untuk cemerlang dalam kerjaya sukan dan mencapai cita-cita keusahawanan mereka."

Pada tahun 2024, Herbalife melanjutkan perkongsian sains sukan menerusi kerjasama dengan Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan UPM. Satu inisiatif penting yang dilaksanakan ialah webinar 'Ketetapan Minda Atlet dan Latihan Berpandukan Data' yang menghubungkan pelajar dengan pakar-pakar pemakanan dan prestasi sukan global, memberikan pandangan tentang penghidratan, masa pengambilan nutrien dan teknik pemulihan.

Memajukan Sains Pemakanan dan Kesihatan Awam dengan kerjasama Persatuan Pemakanan Malaysia (NSM)

Selain pakatan akademik, Herbalife telah memainkan peranan penting membangunkan bidang sains pemakanan dan kesihatan awam melalui kerjasamanya dengan NSM. Sejak tahun 2020, kerjasama ini telah menyaksikan penganjuran webinar yang dikendalikan pakar dan perbincangan saintifik mengenai topik pemakanan kritikal seperti hubung kait usus-otak dan kesihatan kognitif dalam penuaan. Di samping itu, Herbalife telah bergabung tenaga dengan pakar-pakar pemakanan NSM untuk menerbitkan pelbagai artikel penyelidikan, sejajar dengan usaha NSM untuk menggalakkan penyelesaian pemakanan yang mampan dan berasaskan bukti. 

Herbalife juga telah menaja Hadiah Penerbitan NSM sejak tahun 2020, sebuah inisiatif yang mengiktiraf sumbangan cemerlang dalam bidang penting seperti makanan fungsian, penuaan, pemakanan sihat, aktiviti fizikal, serat makanan, protein soya, dan status pemakanan orang awam. 

Semasa remaja, kita boleh menikmati piza, kentang goreng dan makanan segera tanpa perlu berfikir panjang. Tetapi apabila kita masuk institusi pengajian tinggi dan kemudian alam pekerjaan dan selepas itu, soal pemakanan menjadi semakin penting. Baik lelaki mahupun wanita, keperluan pemakanan berubah seiring peningkatan usia. 

Anda mungkin pernah melihat rangkaian produk vitamin dan makanan kesihatan tambahan yang disesuaikan khusus untuk wanita atau untuk peringkat hidup tertentu. Makanan tambahan ini bersama diet yang sewajarnya boleh membantu kita mendapatkan jumlah nutrien yang secukupnya untuk menjaga kesihatan badan dan menjamin kesejahteraan kita. 

Sempena Hari Wanita Antarabangsa, inilah masa terbaik untuk kaum Hawa mengutamakan kesihatan diri, meningkatkan kesejahteraan dan membekalkan khasiat secukupnya kepada badan mereka. Berikut adalah beberapa langkah dan nutrien penting yang boleh diambil untuk menjamin kesihatan optimum sepanjang usia 20-an, 30-an, 40-an, dan seterusnya.

Memupuk Tabiat Baik Pada Usia 20-an 

Minum Air Secukupnya. 

Apabila anda bergegas untuk berulang alik ke sekolah atau tempat kerja dan juga untuk melakukan aktiviti sosial, memang mudah untuk terlupa minum air. Bawa sebotol air bersama anda untuk memudahkan anda menghilangkan dahaga dan memenuhi keperluan cecair badan. Panduan Pemakanan Malaysia 2020 mengesyorkan agar seorang dewasa sihat minum sekurang-kurangnya lapan gelas (dua liter) air sehari untuk mengekalkan penghidratan. 

Perlu diingat bahawa minuman lain juga boleh dianggap sebagai cecair. Walaupun anda mungkin pernah mendengar pendapat yang bertentangan, kopi dan teh yang mengandungi kafeina juga merupakan sebahagian daripada pengambilan cecair anda. Sebaik-baiknya minum kopi kosong (tanpa susu dan gula) dan teh kosong untuk mengelakkan kalori tambahan yang      atau minuman lain yang disediakan dalam botol. Namun, jangan lupa untuk memantau pengambilan kafein anda juga. Kira-kira 400 mg kafeina sehari ialah jumlah maksimum yang kami syorkan untuk dewasa sihat yang tidak sensitif kepada kafeina, dengan pengambilan tidak lebih daripada 200 mg sekali minum.

Sediakan snek dengan bijak.

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), dewasa berumur 20 hingga 39 tahun mengambil 15.3 peratus daripada kalori mereka dalam bentuk makanan segera. Daripada menikmati kalori kosong seperti ini, pilih alternatif snek lebih sihat     untuk mengawal pengambilan gula terproses anda. Sertakan      protein dalam snek anda       untuk mengekalkan tenaga lebih lama. Anda boleh mencuba yogurt atau keju kotej dengan buah, atau cecah sayur dengan humus, namun      jika anda sibuk, simpan bekalan bar protein di dalam beg anda. 

Nutrien penting: kalsium dan kalium 

Kebanyakan wanita tidak mengambil kalsium yang secukupnya – pada semua peringkat      usia. Tetapi anda masih      membina jisim tulang sehingga       pertengahan usia 20-an dan kepadatan tulang maksimum dicapai kira-kira pada umur 30 tahun. Maka inilah masa yang terbaik untuk memberi tumpuan mendapatkan nutrien penting ini. 

Pastikan tulang anda kuat dengan mengambil sekurang-kurangnya 1,000 mg kalsium setiap hari.  Susu adalah salah satu daripada sumber yang paling kaya dengan kalsium, tetapi lebih daripada tiga gelas 8 auns diperlukan untuk memenuhi keperluan kalsium seseorang. Maka, keperluan kalsium boleh dipenuhi dengan makanan lain yang turut membekalkan kalsium.

 

Sumber kalsium yang lain termasuk: 

● Yogurt

● Susu bukan tenusu diperkuat

● Tauhu keras

● Sardin

● Sayur daun hijau 

● Bijan dan badam

Sementara itu kalium pula diperlukan untuk fungsi jantung dan otot tulang yang betul, di samping membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Kalium banyak didapati dalam buah, sayur dan produk tenusu, tetapi ramai wanita tidak mengambil makanan ini dengan secukupnya 

    

Cuba ambil lebih banyak makanan dengan kandungan kalium tinggi berikut dalam sajian atau snek anda:

● Tembikai

● Tomato

● Avokado

● Pisang

● Kekacang

● Sayur daun hijau

Nasihat Untuk Wanita Hamil, Ibu Baru Bersalin dan Ibu Sedang Menyusukan Bayi 

Wanita hamil mempunyai keperluan pemakanan khusus dalam peringkat hidup ini. Apabila anda hamil, keperluan harian anda meningkat sebanyak kira-kira 300 kalori, tetapi anda perlu mengambil makanan secukupnya untuk mendapatkan 300 kalori tersebut. Wanita sering menggunakan alasan “makan untuk dua orang” apabila menikmati makanan berkalori tinggi, tetapi 300 kalori tambahan hendaklah diambil dalam bentuk protein kurang lemak, satu hidangan produk tenusu tambahan dan lebih banyak buah dan sayur. 

Jika anda sedang menyusukan bayi, anda memerlukan 200 lagi kalori (selain daripada tambahan 300 yang diperlukan semasa hamil) untuk memenuhi keperluan pemakanan si manja anda yang sedang membesar. 

Kebanyakan wanita dinasihatkan untuk mengambil vitamin tambahan yang dirumuskan secara khusus untuk memenuhi keperluan nutrien unik ibu mengandung. Asid folik ialah sejenis vitamin B yang penting untuk tempoh sebelum melahirkan anak kerana peranannya dalam pembangunan sistem saraf bayi, dan merupakan ramuan penting dalam pemakanan tambahan untuk peringkat ini. 

Asid folik juga boleh didapati dalam jumlah yang besar dalam sayur hijau berdaun, asparagus, kubis Brussels dan kekacang. 

Wanita yang merancang untuk hamil dinasihatkan mengambil asid folik secukupnya sebelum mengandung untuk menjamin kesihatan bayi.  Kini semakin ramai wanita menunggu sehingga usia 30-an untuk mengandungkan anak pertama, menurut satu laporan CDC. Jika anda salah seorang daripada mereka, kekalkan pengambilan asid folik anda. 

Ibu baru bersalin sering kali akan meneruskan pengambilan vitamin pranatal untuk membantu badan mereka pulih, dan khasiat tambahan ini akan membekalkan satu lagi nutrien penting: vitamin B6. Kehamilan boleh menyebabkan badan kekurangan vitamin B6, dan pengambilan yang disyorkan adalah lebih tinggi bagi ibu-ibu yang sedang menyusukan bayi. Sumber vitamin B6 yang baik termasuk daging ayam/itik, kekacang, oat, pisang dan bijian penuh. 

Makan Secara Sihat Pada Usia 30-an

Kawal kalori.

Pada usia 30-an, metabolisme anda mula menurun sambil badan mula kehilangan jisim otot. Justeru anda mungkin mendapati lebih sukar untuk mengekalkan berat badan anda. Amalan pemakanan yang kurang baik, termasuk pengambilan karbohidrat terproses dan minuman bergula berlebihan, menimbulkan risiko kepada kesihatan. Untuk menyokong tahap kesihatan dan pengurusan badan yang lebih baik, tukarkan karbohidrat terproses (roti putih, pastri) kepada     bijirin penuh, buah dan sayur segar, dan gantikan minuman bergula dengan air atau teh kosong. 

Nutrien penting: protein dan besi

Jisim otot menyusut kira-kira 5 peratus setiap dekad bermula pada usia 30-an. Latihan berbeban penting pada setiap peringkat umur. Jika senaman berintangan bukan sebahagian daripada rutin anda, inilah masa terbaik untuk memulakan rutin senaman tersebut. 

Jisim otot yang secukupnya diperlukan untuk mengekalkan kekuatan dan daya pergerakan apabila usia kita semakin meningkat. Untuk mengekalkan jisim tulang, tambah sesi latihan rintangan dalam program senaman anda beberapa kali seminggu dan dapatkan jumlah protein yang secukupnya untuk membantu menangani kehilangan otot. 

Zat besi ialah satu lagi nutrien yang tidak diambil dengan secukupnya oleh ramai wanita. Zat besi merupakan sebahagian daripada molekul hemoglobin, sejenis protein yang beredar di dalam darah dan bertugas mengangkut oksigen ke dalam sel. Wanita pramenapaus (sebelum putus haid) kehilangan zat besi setiap bulan menerusi kitaran haid, dan ramai yang tidak mendapat zat besi yang secukupnya untuk memenuhi keperluan harian. 

Sumber zat besi yang baik termasuk: 

● Daging pejal (kurang lemak)

● Kekacang dan kacang lentil

● Bijirin diperkuat

Menjaga Kesihatan Pada Usia 40-an

Lindungi jantung anda. 

Kolesterol dan tekanan darah lazimnya meningkat apabila anda sudah hampir mengalami menopaus. Lindungi jantung anda dengan senaman berkala dan makanan mesra jantung seperti sayur hijau gelap, tomato dan buah dan sayur lain. 

Kurangkan lemak tepu, yang didapati dalam daging merah, produk tenusu lemak penuh dan pelbagai makanan terproses dan goreng. 

Nutrien penting: vitamin D dan antioksidan. 

Pantau pengambilan Vitamin D, yang membantu badan anda menyerap kalsium. Vitamin Di juga memastikan sistem imun anda kekal kuat dan melindungi anda daripada kanser payu dara dan kolon. Simpanan vitamin D biasanya merosot apabila wanita mencapai umur 40 tahun. Vitamin D boleh didapati dalam produk tenusu diperkuat, ikan berlemak, kuning telur dan beberapa makanan lain yang diperkuat. 

Antioksidan seperti vitamin A, C, dan E mencegah atau melengahkan kerosakan sel yang menyebabkan penuaan. Vitamin C boleh ditemui dalam lada benggala merah, buah sitrus dan beri: sumber vitamin A yang baik termasuk lobak merah, pic dan ubi keledek; manakala kekacang adalah sumber vitamin E yang baik. 

Nutrien Yang Anda Perlukan Pada Usia 50-an 

Makan lebih banyak serat.

Bagi wanita, risiko sakit jantung meningkat selepas umur 55 tahun, menurut Institut Jantung, Paru-Paru dan Darah Kebangsaan. Penyakit kardiovaskular (CVD), sakit jantung dan strok ialah punca kematian utama dalam kalangan wanita di Malaysia.   Serat larut – yang ditemui dalam kekacang, oat, epal dan barli – membantu menurunkan paras kolesterol, lantas membawa manfaat untuk kesihatan jantung, Serat juga menyebabkan anda rasa kenyang lebih lama, membolehkan anda mengawal berat badan anda. 

Kepentingan nutrien: Omega 3s dan B12. 

Vitamin B12 boleh didapati hanya dalam makanan yang berasal daripada haiwan dan menyokong pembentukan sel darah dan kesihatan sistem saraf. Di dalam perut, asid, enzim dan protein khusus menggalakkan penyerapan. Salah satu kesan penuaan ialah penghasilan asid perut lebih rendah, yang boleh menjejaskan penyerapan vitamin B12 anda.

Menurut Institut Kesihatan Negara, orang dewasa yang lebih berusia menghadapi risiko kekurangan vitamin B12, dan sehingga 9 peratus dewasa mempunyai keupayaan lebih rendah menyerap vitamin B12 daripada makanan. Pengambilan makanan tambahan digalakkan, kerana vitamin B12 yang diperolehi daripada makanan tambahan diserap dengan lebih baik daripada yang diperolehi daripada makanan. 

Dalam pada itu, tingkatkan pengambilan asid lemak omega-3 daripada ikan berlemak seperti salmon, yang kaya dengan EPA dan DHA untuk menyokong kesihatan jantung. 

Kekalkan Kekuatan Pada Usia 60-an dan Selanjutnya 

Terus bergerak cergas. 

Pada usia ini, anak-anak sudah berdikari dan mempunyai rumah masing-masing, dan dengan tuntutan kerja dan hidup mula berkurangan, anda mempunyai lebih banyak masa untuk menikmati kehidupan. Pelajari bahasa baharu, ikuti kelas menari dan pergi keluar berjalan dengan pasangan anda. Tidak kira apa yang anda lakukan, kekalkan rutin senaman secara tetap dan berunding dengan doktor anda sebelum melakukan senaman kardio dan latihan membina kekuatan. 

Adakah anda makan dengan secukupnya? 

Pengambilan ubat, metabolisme lebih perlahan, perubahan dalam deria rasa dan faktor lain boleh menyebabkan kehilangan selera apabila mencapai umur 60 tahun dan ke atas. Dalam usaha mengamalkan tabiat pemakanan yang baik, cuba pelbagai jenis makanan. Berkongsi makanan dengan rakan-rakan boleh menjadikan setiap sajian lebih menyelerakan. Anda juga oleh mengambil minuman pengganti makanan untuk menambah bekalan khasiat pemakanan.

Nutrien penting: semua di atas, ditambah probiotik. 

Apabila usia semakin meningkat, kesihatan perut kita juga berubah. Jumlah bakteria baik dalam perut mungkin berkurangan, dan usus kecil mungkin tidak dapat menyerap nutrien dengan baik. Tambah pengambilan serat dan probiotik dalam makanan untuk merangsang tumbesaran bakteria baik. Sumber semula jadi probiotik daripada makanan termasuk yogurt dan makanan tertapai seperti jeruk, sauerkraut dan kimchi. Anda juga boleh mempertimbangkan pengambilan suplemen probiotik. 

*Sesiapa yang mengalami masalah kesihatan atau mengambil ubat seharusnya berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka tentang sebarang keperluan dan pantang-larang pemakanan.

Penghidratan yang secukupnya penting untuk memastikan sistem imun anda berfungsi dengan baik dan menjaga kesihatan badan. Memandangkan Malaysia mencatatkan kadar influenza tertinggi pada bulan Januari dan Julai dan musim ini semakin hampir, WHO mengesyorkan orang ramai agar minum air dengan secukupnya  untuk memastikan tahap penghidratan yang optimum.

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND

Pengarah Kanan, Pendidikan dan Latihan Pemakanan Sedunia di Herbalife 

Air adalah minuman paling semula jadi di dunia – malah manusia selama ini minum air sebelum mereka mula menikmati teh, kopi, air herba atau sebarang minuman lain. Walaupun kita tidak perlu berfikir panjang sebelum minum segelas air, kita perlu sentiasa sedar dan diberi peringatan tentang mengapa kita perlu terus mengambil minuman ‘tertua’ di dunia ini.  

Orang dewasa mempunyai sehingga 60 peratus air dalam badan mereka . Justeru, tidak hairanlah jika kita perlu mengekalkan tahap penghidratan yang secukupnya untuk kekal sihat. Dalam iklim Malaysia yang panas dan lembap, tahap penghidratan yang sewajarnya menyokong penghadaman, penyerapan nutrien dan perkumuhan. Selain itu, tanpa air yang mencukupi, pengawalan suhu badan menjadi sukar, sendi kehilangan keupayaan pelincir, dan otot pula menjadi letih dengan lebih cepat. Pada hakikatnya, setiap sel, tisu dan organ memerlukan air untuk berfungsi dengan baik.

Air dan Keimunan

Sebagaimana sistem lain dalam badan, sel-sel dalam sistem imun anda memerlukan nutrien untuk menjalankan tugas mereka. Berikut ialah tiga cara utama air menyokong keimunan:

Air penting untuk penyerapan nutrien.

Air diperlukan dalam seluruh proses penghadaman, khususnya berkaitan dengan penyerapan nutrien ke dalam aliran darah. Sebaik sahaja memasuki aliran darah, nutrien dibawa dalam persekitaran berair ini ke semua sel badan untuk diserap dan digunakan. 

Air adalah komponen utama cecair limfa.

Air ialah komponen penting bagi satu lagi bendalir utama dalam sistem imun anda, iaitu limfa (atau bendalir limfa), yang bergerak melalui sistem saluran yang berasingan. 

Bendalir limfa mengandungi limfosit, sejenis sel darah putih khusus yang membantu badan anda melawan jangkitan. Peredaran bendalir limfa membantu membuang badan anda menyingkirkan bahan sisa, toksin dan kotoran daripada badan anda – termasuk bakteria dan virus. Oleh kerana sistem limfa anda mengandungi kira-kira 96 peratus air, tidak menghairankan jika penyahhidratan atau kekurangan air boleh melambatkan fungsi sistem penyaliran semula jadi dalam badan anda.

Air membantu menjaga kesihatan membran mukus.

Satu lagi cara air dan bendalir menyokong sistem imun ialah dengan menjaga kesihatan membran mukus anda. Sebagaimana kulit membantu melindungi bahagian luar badan anda daripada penceroboh asing, membran mukus lembap anda juga bertindak sebagai benteng pertahanan. Membran ini melindungi bahagian dalam badan anda yang terdedah kepada udara – seperti lubang hidung, mulut dan tekak. Apabila badan anda kekurangan cecair, saluran hidung anda mungkin menjadi kering, seterusnya menjadikan pelindung ini kurang berkesan. 

Akhir sekali, jika anda menghidap penyakit, mengalami batuk-batuk dan kekeringan  tekak, terasa demam, atau kehilangan bendalir badan akibat sakit perut atau usus, anda hendaklah minum banyak air bagi membantu proses pemulihan sistem.  

  

Petua untuk Membantu Anda Mengekalkan Penghidratan 

Jika anda terasa sukar untuk minum air yang secukupnya setiap hari, berikut ialah beberapa petua yang mungkin boleh membantu anda.

Lihat di depan mata.  

Satu cara yang berkesan ialah dengan melihat di depan mata jumlah air yang anda rancang untuk minum dan menjejak jumlah yang diminum sepanjang hari. Masukkan jumlah air yang sepatutnya anda minum dalam satu bekas di atas meja dapur anda atau letakkan di atas meja anda.  Bekas ini akan menjadi peringatan untuk minum lebih banyak air, dan anda akan terdorong untuk minum sedikit demi sedikit sepanjang hari – dan akhirnya mencapai matlamat anda untuk menghabiskannya.

Sejukkan. 

Air sejuk selalunya nampak lebih menyegarkan daripada air pada suhu bilik. Cuba simpan sebotol air di dalam peti sejuk dan bawa bersama anda pada siang hari. Air akan kekal sejuk selama beberapa jam, dan anda mungkin terdorong untuk minum lebih banyak air. 

Bangun pagi minum air. 

"Mulut kering pada waktu pagi" merupakan peringatan bahawa kebanyakan kita pada kebiasaannya rasa haus pada waktu pagi. Simpan segelas air di tepi katil anda, dan minumlah sejurus selepas bangun tidur - sebelum tapak kaki anda menjejak lantai.

Tambah perisa. 

Buat air berperisa anda sendiri. Masukkan sepotong lemon atau limau nipis segar, hirisan timun, beberapa biji beri, beberapa helai daun pudina segar, atau sepotong halia segar ke dalam air anda.  Menambah perisa kepada air akan menjadikannya lebih sedap dan menyegarkan. 

Air dalam makanan. 

Jangan lupa bahawa makanan berair seperti buah-buahan dan sayur-sayuran (terutamanya timun, tembikai, tomato dan sayur berdaun) menyumbang kepada keperluan cecair harian anda secara keseluruhan, jadi sertakan makanan sihat ini dalam sajian utama dan snek yang dinikmati. 

Jejak pengambilan. 

Sama seperti anda mengira pengambilan kalori anda, langkah menjejak jumlah air yang anda minum juga boleh membantu mencapai sasaran. Itulah sebabnya kaedah meletakkan bekas air di atas meja amat berkesan – pada bila-bila masa, anda boleh melihat berapa banyak air yang telah anda minum dan berapa banyak lagi perlu diminum sebelum penghujung hari. Jika anda ingin memanfaatkan teknologi, terdapat aplikasi pada telefon anda yang boleh menghantar peringatan ‘minum air’ kepada anda, mengukur kemajuan anda dan malah memberi kata-kata dorongan dan pujian secara maya apabila anda mencapai sasaran anda. 

Sambil kita mengalu-alukan ketibaan tahun baharu, kesihatan dan kesejahteraan terus menjadi keutamaan bagi ramai penduduk di Asia Pasifik, termasuk rakyat Malaysia. Umur yang panjang bukan sahaja bermakna hidup lebih lama tetapi menjalani kehidupan yang cergas dan aktif. Menurut Dr. Vipada Sae-Lao, Ketua Latihan dan Pendidikan Latihan Pemakanan, Asia Pasifik, Herbalife, 

"Anda boleh meningkatkan kesejahteraan keseluruhan anda dengan mengambil pendekatan yang menyeluruh. Mulakan dengan mengambil langkah-langkah mudah dan praktikal yang akan memulakan perjalanan kesihatan dan kesejahteraan anda dan mendorong anda untuk mengamalkan gaya hidup yang lebih sihat dalam jangka panjang." 

Berikut ialah lima petua mudah untuk menjaga kesihatan dan memanjang umur.

Lebihkan Bilangan Langkah Anda Setiap Hari

Jangan memandang rendah manfaat senaman ringan seperti berjalan kaki untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan. Berjalan kaki bukan sahaja akan meningkatkan kecergasan kardiovaskular, tetapi juga boleh menguatkan tulang dan otot anda, seterusnya meningkatkan ketahanan otot.

Kajian* mendapati bahawa senaman ringan seperti berjalan kaki selama sepuluh minit selepas makan boleh membantu penghadaman dan menurunkan paras gula darah. Justeru berjalan kaki selepas makan merupakan senjata rahsia untuk meningkatkan metabolisme dan menguruskan berat badan keseluruhan.

Aktiviti berjalan pantas secara berkala digabungkan dengan pemakanan sihat sangat berkesan untuk mengurangkan berat badan sekiranya penggunaan tenaga keseluruhan melebihi pengambilan kalori. 

Berjalan kaki turut membantu mengurangkan lemak yang mengelilingi organ dalaman pada bahagian abdomen, yang juga dikenali sebagai lemak perut atau lemak abdomen dan amat berbahaya kepada kesihatan kita. Malah, Garis Panduan Pemakanan Malaysia 2020 mengesyorkan aktiviti senaman selama 30 hingga 60 minit pada tahap intensiti sederhana seperti berjalan kaki pantas, lima hingga tujuh hari seminggu untuk kesihatan yang optimum.

  

Berjalan kaki bersama keluarga dan rakan-rakan lebih bermanfaat daripada berjalan bersendirian!

Kelebihan Latihan Rintangan

Semakin banyak kajian, seperti yang diterbitkan di Perpustakaan Perubatan Negara, menekankan betapa pentingnya latihan rintangan untuk meningkatkan kesihatan fizikal keseluruhan dan bagaimana membina dan mengekalkan otot tanpa lemak menjadi kunci kepada umur panjang dan metabolisme yang berfungsi secara berkesan. 

Apabila usia kita semakin meningkat, badan kita mula kehilangan jisim otot. Kesan ini bukan sahaja mengurangkan kekuatan tetapi juga mula mengurangkan ketumpatan tulang kita, kerana otot adalah struktur sokongan untuk tulang kita. Dengan melakukan latihan rintangan, dan seterusnya membina jisim otot tanpa lemak, kita bukan sahaja menyokong tulang kita, tetapi kita juga akan membakar lebih banyak kalori semasa berehat kerana otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, yang juga merupakan satu lagi faktor yang meningkatkan metabolisme.

Kita boleh menerapkan latihan rintangan dalam rutin harian mereka dengan melakukan senaman mudah seperti tekan tubi, bermula dengan tekan tubi dinding dan beransur maju ke lantai apabila kekuatan kita bertambah.

Kajian** menunjukkan bahawa latihan rintangan dan tindakan merangsang sintesis protein otot adalah faktor yang berpotensi memanjangkan umur. Para penyelidik mendapati bahawa senaman ini boleh mencegah perubahan fisiologi yang berkaitan dengan usia seperti kemerosotan kekuatan dan jisim otot, meningkatkan ketumpatan tulang, mengurangkan lemak badan, menguatkan sistem imun dan menggalakkan fungsi kognitif.

Penggunaan Protein

Salah satu sebab terbesar untuk mengambil protein ialah jisim otot merosot tiga hingga lapan peratus setiap dekad selepas umur 30 tahun dan kadar penurunan ini lebih tinggi selepas mencecah usia 60 tahun.

Tidak dinafikan bahawa anda memerlukan protein yang mencukupi untuk membina otot tanpa lemak. Tetapi makan lebih banyak protein sahaja tidak akan merangsang pembinaan otot. Anda perlu melakukan senaman rintangan yang ‘menggerakkan’ otot tersebut.

Proses pembaikan dan pertumbuhan otot (juga dikenali sebagai sintesis protein otot) berlaku apabila badan anda pulih daripada senaman. Salah satu cara terbaik untuk menggalakkan pertumbuhan otot ialah pengambilan 20-30 gram protein berkualiti tinggi selepas senaman latihan membina otot dan dalam setiap sajian yang anda makan.

Badan yang kurang berlemak atau jisim otot yang baik membantu melindungi tulang kita daripada kemerosotan atau penipisan. Badan kita menggunakan asid amino, yang merupakan blok binaan protein, untuk membaiki dan memulihkan otot. Pengambilan protein berkualiti tinggi diutamakan untuk proses ini. Beberapa sumber protein yang baik termasuk ikan bakar, ayam panggang, tauhu, tempe, dan telur. 

Menjaga Kesihatan Usus Anda

Kesihatan usus adalah salah satu aspek penjagaan badan yang paling jarang dibincangkan walaupun merupakan antara yang paling penting. Istilah "kesihatan usus" berkaitan dengan kewujudan mikrobiom yang berfungsi dengan baik dalam usus kecil dan besar, serta ketiadaan masalah penghadaman yang lampau.

Sambil kita menempuh liku-liku kehidupan, tekanan, ketidakseimbangan makan, pengambilan terlalu banyak gula, makanan digoreng dan sangat terproses, dan penggunaan antibiotik adalah faktor utama yang boleh mengganggu mikrobiom kita. Pada hakikatnya, kita perlu membina semula usus yang sihat untuk membantu kita dalam pelbagai cara:

• Mengurangkan rintangan insulin

• Mengekalkan sistem penghadaman yang sihat

• Meningkatkan kesihatan imun (memandangkan 70-80% sel imun berada dalam usus)

• Menyokong pengurusan berat badan

Antara makanan utama yang menggalakkan kesihatan usus optimum ialah:

• Pelbagai buah dan sayuran yang kaya dengan sumber fitonutrien dan serat pemakanan.

• Makanan yang ditapai seperti tempe, kimchi atau yogurt/dadih

•     Suplemen probiotik (untuk manfaat kesihatan imun, semak jenis produk dan bukti keberkesanannya)

Dapatkan Sokongan

Sertai komuniti berkaitan atau dapatkan sokongan dalam usaha anda menjaga kesihatan dan memanjangkan umur akan mendorong anda untuk menyerlahkan kreativiti dan mencapai matlamat anda. Hubungan peribadi sememangnya satu sumber motivasi, meningkatkan kemungkinan anda terus mengamalkan gaya hidup sihat dan menikmati hasilnya. Mengambil bahagian dalam program kecergasan secara berkumpulan seperti inisiatif "Bakar Sejuta Kalori" Herbalife atau berjalan kaki bersama masyarakat setempat boleh memupuk semangat kekitaan sambil memastikan anda hidup aktif. Persekitaran yang menyokong matlamat anda juga memberi peluang untuk berkongsi pengalaman dan memanfaatkan pelbagai perspektif dan boleh membantu anda menentukan aktiviti yang paling sesuai untuk memenuhi matlamat unik anda. 

Umur yang panjang bukan hanya bergantung kepada usaha individu, tetapi juga dipengaruhi hubungan yang dijalin, dorongan masyarakat dan amalan baik yang dilaksanakan demi i kehidupan yang lebih sihat dan bahagia.

Sejajar dengan komitmen untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat Malaysia, syarikat kesihatan dan kesejahteraan yang terkemuka, Herbalife, telah mengambil bahagian dalam Hari Sukan Negara, acara sukan tahunan terbesar Malaysia. Sambutan Hari Sukan Negara baru-baru ini di Putrajaya dari 11 hingga 13 Oktober menarik lebih 50,000 peserta, dengan aktiviti yang diadakan di peringkat kebangsaan, negeri dan daerah.

Hari Sukan Negara, inisiatif di bawah Kementerian Belia dan Sukan, bertujuan membudayakan sukan dalam kalangan masyarakat menerusi amalan gaya hidup aktif dan sihat. Untuk menyokong matlamat ini, Herbalife telah menyertai Hari Sukan Negara untuk meningkatkan kesedaran tentang kepentingan aspek kesejahteraan dan cabaran kesihatan semasa yang dihadapi oleh rakyat Malaysia. 

Di acara tersebut, Herbalife menawarkan penilaian kecergasan percuma, berkongsi maklumat berguna tentang tahap kesihatan dan kecergasan hadirin serta nasihat praktikal tentang cara meningkatkan kesejahteraan umum dengan pengunjung acara. Dengan misi bersama untuk menyokong rakyat Malaysia dalam usaha mereka meningkatkan tahap kesihatan, Herbalife juga berganding bahu dengan GlamFit untuk menganjurkan GlamFit Power Hour di Putrajaya. Sesi senaman penuh bertenaga ini dianjurkan untuk peserta dari segenap lapisan hidup dan merupakan satu daripada 64 aktiviti yang diadakan di acara tiga hari tersebut, menjadikan senaman kecergasan aktiviti yang menyeronokkan dan mudah disertai oleh semua. 

John Hellmann, Naib Presiden Hal Ehwal Awam, Asia Pasifik, Herbalife, berkata, “Selama lebih 40 tahun, Herbalife telah memperkasakan individu di seluruh dunia dan membantu berjuta-juta orang mengubah kehidupan mereka menerusi amalan pemakanan seimbang dan kehidupan aktif. Di Malaysia, kami telah memainkan peranan aktif menyokong pelbagai program dan bengkel untuk menggalakkan pilihan gaya hidup lebih sihat dan kami benar-benar sukacita untuk melihat begitu ramai rakyat Malaysia berhimpun bagi meningkatkan kesejahteraan keseluruhan mereka.”

"Memandangkan lebih daripada separuh penduduk Malaysia mengalami berat badan berlebihan atau obesiti, dan hampir separuh daripada mereka menjalani gaya hidup kurang aktif, inisiatif seperti Hari Sukan Negara kini sememangnya amat penting. Statistik baru-baru ini mendedahkan bahawa 49.9% daripada rakyat Malaysia menjalani kehidupan yang tidak aktif dan hampir 30% kurang cergas dari segi fizikal. Perangkaan ini memaparkan keperluan segera untuk meningkatkan kesedaran tentang kesejahteraan, dan Herbalife komited untuk membantu rakyat Malaysia mengamalkan gaya hidup yang lebih sihat dan aktif.” 

GlamFit Power Hour membabitkan campuran sesi senaman yang dinamik, termasuk Zumba dan senaman ‘Salsation’. Salah seorang peserta Nawwar Syazana binti Ariffin, 25 tahun, berkongsi pengalamannya, “Acara seperti ini perlu dianjurkan lebih kerap kerana menghimpunkan orang ramai untuk aktiviti menyeronokkan sambil meningkatkan kesedaran tentang kesihatan dan kesejahteraan. Senaman berkumpulan membantu menepikan kebimbangan tentang pandangan negatif orang lain dalam usaha untuk meningkatkan kesihatan, terutamanya apabila anda melihat begitu ramai orang yang turut serta. Sama ada anda baru bermula atau sudah lama bergiat aktif, semua orang boleh turut serta dalam acara seperti ini.”

Herbalife komited untuk membantu menangani cabaran kesihatan Malaysia yang semakin berleluasa seperti kadar obesiti Malaysia yang kian meningkat dan gaya hidup kurang aktif menerusi program dan inisiatif bermakna seperti Kempen Bakar 1 Juta Kalori, kejayaan mencapai Rekod Dunia Guinness bagi kelas senaman berjeda keamatan tinggi (berbilang lokasi), Program Pengurusan Berat Badan dan Larian Herbalife. Syarikat bertekad untuk memperkasakan individu untuk mengamalkan gaya hidup lebih sihat dan aktif dan memainkan peranan meningkatkan kesejahteraan rakyat Malaysia.

Sebagai sebahagian daripada komitmen untuk meningkatkan kesejahteraan seluruh rakyat Malaysia, syarikat kesihatan dan kesejahteraan yang terkemuka, Herbalife, telah berjaya melibatkan lebih daripada 5,000 peserta di seluruh negara dalam kempen 'Bakar 1 Juta Kalori', dengan jumlah kalori yang dikurangkan melebihi dua juta.

Sepanjang bulan Jun 2024, rakyat Malaysia telah berhimpun untuk mengambil bahagian dalam kempen menarik ini, yang membabitkan pelbagai aktiviti yang diadakan untuk memaparkan kebaikan gaya hidup aktif dan pemakanan yang sihat. Daripada ceramah pemakanan bermanfaat kepada sesi senaman berkumpulan yang menarik, reruai pemakanan dan cabutan bertuah menyeronokkan, Herbalife mengadakan pelbagai acara yang memberi inspirasi kepada orang ramai agar mengamalkan gaya hidup sihat.

Diadakan di Ipoh, Kuantan, Kuala Terengganu, Melaka, Muar, Batu Pahat, Johor Bahru, Miri, Sarikei dan banyak lagi bandar di serata negara, kempen ‘Bakar 1 Juta Kalori’ telah berakhir di Kuala Lumpur dengan lebih 2,000 peserta membanjiri lokasi yang mengurangkan lebih daripada 1 juta kalori dalam masa 3 jam. Kempen ini telah membolehkan rakyat Malaysia menyertai pelbagai aktiviti fizikal, termasuk berlari, berjalan kaki, berbasikal, berenang, Zumba dan senaman trampolin. Semua aktiviti telah dirancang secara strategik untuk menggalakkan penyertaan meluas dan sekali gus menunjukkan keseronokan dan manfaat mengamalkan gaya hidup aktif. 

Steven Chin, Pengarah Kanan/Pengurus Besar Herbalife Malaysia dan Singapura, berkata, “Sebagai jenama #1 di dunia dalam pengurusan berat dan kesejahteraan , kami bertekad untuk mendorong rakyat Malaysia menjaga kecergasan, agar tampak dan rasa lebih sihat dan juga menikmati kehidupan mereka sepenuhnya. Inisiatif ini memang tepat pada masanya, memandangkan penemuan terkini Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi 2023 oleh Kementerian Kesihatan mendedahkan bahawa lebih separuh rakyat Malaysia mengalami obesiti atau berat badan berlebihan (54.4%) dan 49.9% menjalani gaya hidup tidak aktif. Menerusi usaha ini, kami berharap untuk menangani kenaikan kadar penyakit tidak berjangkit yang berkait rapat dengan gaya hidup dan obesiti, sambil menunjukkan bahawa orang ramai boleh menjalani gaya hidup lebih sihat. Menerusi pendekatan berasaskan masyarakat ini, kami berharap untuk meluaskan impak kami meliputi pelbagai komuniti di seluruh negara.”

Salah seorang peserta Bakar 1 Juta Kalori, Mohamad Azrie Rosly, berumur 33 tahun mengulas, “Penyertaan dalam kempen ini ternyata memberikan kesedaran kepada saya. Aktiviti seperti Zumba dan tinju tendang (kickboxing) telah mengubah aktiviti kecergasan menjadi pengalaman yang menyeronokkan dan menarik, membuktikan bahawa amalan gaya hidup sihat boleh dilakukan menerusi aktiviti yang menyeronokkan.  Meluangkan masa daripada jadual kerja untuk mendapat manfaat membina kesihatan dan kesejahteraan secara aktif turut menyumbang kepada matlamat bersama membakar 1 juta kalori di seluruh Malaysia.” 

Kempen ‘Bakar 1 Juta Kalori’ ialah komponen penting dalam misi Herbalife yang lebih luas untuk memupuk budaya kesihatan dan kesejahteraan dalam kalangan rakyat Malaysia.  Kempen ini memulakan satu gerakan seluruh negara untuk menggalakkan individu dan komuniti agar berusaha membina masyarakat lebih sihat. Berlandaskan kepakaran kukuh dalam bidang pemakanan berasaskan sains dan kesejahteraan komuniti, Herbalife terus melaksanakan inisiatif demi menyokong kesihatan rakyat Malaysia.

Saya sering ditanya tentang makanan yang patut atau tidak patut diambil pada masa yang sama. Ada sesetengah individu berpendapat bahawa dengan tidak menggabungkan protein dan karbohidrat dalam sajian yang sama, mereka dapat mengurangkan berat badan. Namun, satu kajian yang diterbitkan kira-kira 10 tahun lalu telah menyanggah dengan idea tersebut.

Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Pengarah Kanan, Latihan dan Pendidikan Pemakanan Sedunia, Herbalife

Sebaliknya, terdapat satu lagi konsep berkaitan gabungan makanan yang kadangkala digelar sinergi atau gandingan makanan yang mengiktiraf bahawa makanan tertentu menawarkan lebih banyak manfaat pemakanan apabila diambil bersama berbanding jika dimakan secara berasingan. Kita boleh membayangkan konsep ini dari segi khasiat pemakanan sebagai “satu campur satu jadi tiga.”

Bagaimana Untuk Memaksimumkan Khasiat Pemakanan Menerusi Gandingan Makanan 

Sayur berwarna-warni dengan sedikit lemak 

Banyak buah dan sayur mengandungi sebatian yang dinamakan karotenoid. Ini merupakan pigmen semula jadi yang memberikan warna yang menarik kepada makanan seperti tomato, lobak merah dan bayam. Pigmen khusus tersebut masing-masing dinamakan likopena, beta-karotena dan lutein.

Karotenoid berfungsi sebagai antioksidan dalam badan, yang merupakan salah satu sebab mengapa buah dan sayur adalah sebahagian penting daripada diet yang sihat. Sebatian penting ini larut lemak, dan ini bermakna apabila anda makan sayur dengan sedikit lemak, badan anda boleh menyerap lebih banyak karotenoid. Justeru, menambah lemak sihat seperti memasukkan avokado dalam salad atau menggunakan kuah salad yang disediakan dengan minyak zaitun akan membantu badan anda menyerap karotenoid yang ditemui dalam daun salad romaine, lobak merah dan tomato. 

Vitamin C dengan sayur dan bijian yang mengandungi zat besi

Zat besi wujud dalam dua bentuk berbeza. Satu bentuk dinamakan besi “heme” boleh didapati dalam ikan, daging dan ayam, dan lebih mudah diserap oleh badan berbanding zat besi “bukan-heme” yang didapati dalam makanan tumbuhan. 

Apabila anda mengambil Vitamin C bersama sumber zat besi bukan heme, badan anda akan menyerap zat besi dengan lebih baik  Tidak banyak yang diperlukan: Jumlah Vitamin C dalam sebiji oren atau tomato boleh meningkatkan penyerapan zat besi sebanyak tiga kali ganda. Strawberi akan membantu anda mengambil zat besi dalam bijirin anda. Zat besi dalam bayam akan diserap dengan lebih baik jika anda memasukkan oren atau potongan limau gedang ke dalam salad bayam anda.

 

Lemon dan teh hijau

Fitonutrien dalam teh hijau, yang wujud secara semula jadi dan mengandungi antioksidan unik dan bermanfaat yang dinamakan katekin, bertindak membantu melindungi sel dan tisu badan daripada kerosakan pengoksidaan. Apabila anda menambah lemon ke dalam teh hijau, Vitamin C boleh membantu badan anda menyerap sebatian berguna ini. Jika anda tidak suka lemon dalam teh anda, makan buah yang kaya dengan Vitamin C seperti semangkuk beri atau sepotong oren bersama minuman teh anda.

Ikan dan sayur hijau 

Apabila anda minum susu yang diperkayakan dengan Vitamin D, vitamin tersebut membantu badan menyerap kalsium dalam susu. 

Tetapi ada satu lagi cara yang baik untuk menggandingkan dua nutrien ini – ikan dan sayur. Ikan berlemak seperti salmon dan tenggiri membekalkan Vitamin D dan sayuran hijau seperti daun lobak putih, daun sawi, kubis keriting dan sawi Jepun membekalkan kalsium.  Menggandingkan kedua-duanya akan membantu badan anda menyerap kalsium di dalam sayur. 

Gandingan makanan berasaskan tumbuhan

Makanan berasaskan tumbuhan – termasuk buah, sayur dan kekacang – adalah antara sumber antioksidan yang terbaik. Manfaat antioksidan dipertingkatkan apabila anda mencampurkan makanan, dan bukannya makan secara berasingan. Kombinasi oren, epal, anggur dan beri biru didapati mempunyai kapasiti antioksidan lebih tinggi berbanding jumlah buah yang sama apabila dimakan secara berasingan.